香煎红薯饼

1.红薯去皮切片

2.蒸熟后用搅拌器打成泥

3.趁热加入白糖，用量看自己喜欢，拌匀

4.加入糯米粉拌匀，用量以不是特别粘手为准

5.取一小块压成小饼，用饼干模具压出形状

6.平底锅烧热，倒入少许油，将红薯饼排入锅中，小火烙制，一面金黄后翻面，直到两面金黄，出锅。