将鱼切大块,白萝卜切丝,香芹大蒜切段。 锅里倒进茶籽油烧开,下入鱼肉,撒上精盐两面煎黄。 调入酱油炒匀,再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀, 再加适量的清水将萝卜丝煮熟,调入香芹 大蒜味精烧开, 出锅装盘即成。