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西红柿炖牛腩
小琳私房菜
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简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
牛腩
400g
西红柿
3个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿炖牛腩的做法步骤
1.
牛腩切成块,用水焯一下捞出;
2.
将两个西红柿切片,葱切丝,蒜、姜切片;
3.
将一个西红柿切成块备用;
4.
在锅中放入水烧热,放入焯好的牛腩及西红柿片、葱、姜、蒜、料酒,小火炖四十分钟;
5.
放入西红柿块、适量盐,小火炖十分钟,放入鸡精,香喷喷的西红柿牛腩就炖好啦!
分类:
热菜
汤类
汤羹
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