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红油麻辣火锅
﹏ヽ滴哒つ
发布
简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
豆皮
适量
豆腐
适量
油豆泡
适量
面筋
适量
金针菇
适量
平菇
适量
茼蒿
适量
大白菜
适量
土豆
适量
辅料
香菇
适量
西红柿
适量
黄豆芽
适量
猪骨头
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
葱
适量
红山河火锅底料
适量
蒜黄
适量
香油
适量
红油麻辣火锅的做法步骤
1.
平菇,金针菇,猪血,手擀粉洗净切好装盘
2.
豆腐豆皮洗净切好
3.
豆腐泡和面筋切好
4.
白菜洗净切片
5.
茼蒿洗净控水
6.
土豆片削皮洗净切厚片泡水
7.
香菇洗净切小朵,豆芽洗净,猪骨头几块,西红柿洗净切块
8.
葱花椒和蒜洗净切好,锅中放油炒香
9.
下香菇豆芽猪骨和西红柿翻炒
10.
翻炒均匀后加水至锅的八分满
11.
大火烧开
12.
火锅底料一包
13.
加入锅里大火烧开
14.
蘸料:蒜拍扁,蒜黄切碎
15.
蒜捣碎
16.
捣好的蒜和蒜黄加少许盐和味精,醋和生抽拌匀加芝麻香油
17.
开涮
分类:
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火锅
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