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黄金流沙包
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利用面包机和面制作发酵包子面团
初级
蒸
奶香
十分钟
食材明细
主料
发酵包子面团
适量
中筋面粉
300g
糖
50g
水
145Ml
干酵母
3.5
泡打粉
3.5
白油
18g
辅料
克林姆馅料
适量
黄金流沙包的做法步骤
1.
克林姆馅料:三只蛋黄与糖搅拌之后,牛奶加热倒入蛋黄糊,加热沸腾熄火,加入黄油及香草精(前面国王酥饼有配料)
2.
将发酵包子材料放入面包机和面,至光滑后静置15分钟
3.
分成30g
4.
擀平面皮,中间厚四周薄,放入馅料
5.
进行发酵1个小时
6.
冷水电蒸12分钟,保温2分钟取出
分类:
主食
家常菜
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