牛肉茼蒿粗粮包

1.茼蒿洗净切碎，放入适量盐腌制。

2.挤出沙出的水分，加入牛肉馅。

3.放入香油。

4.放入五香粉。

5.如果腌茼蒿时盐没有加太多怕牛肉不入味可以再加一点盐。

6.放入酱油

7.放入味精，搅拌均匀，放入冰箱冷藏入味。

8.玉米面与面粉按1：2混合，加入溶于温水的酵母，和成面团，放在烤箱里发酵。

9.发酵至两位大后取出再揉成光滑面团。

10.搓成长条。12切成大小相等的剂子。

11.每个剂子擀成面皮。

12.取一面皮包入馅料。

13.如图，包成一个包子。

14.将包好的包子入锅蒸25分钟，关火前焖3-5分钟再开锅盖。