红萝卜丝炒鸡肉肠

hrhrrgd 发布

红萝卜丝炒鸡肉肠

因为本人不是太爱吃肉，一般就用鸡肉肠或者火腿肠代替了。大家也可以把肉肠换成新鲜肉。

主料

红萝卜2根

辅料

鸡肉肠1根
辣椒2个
大蒜1个

配料

红萝卜丝炒鸡肉肠的做法步骤

1.首先准备两根红萝卜，两根辣椒，还有一根鸡肉肠,一个大蒜.
2.用刮子将红萝卜刮成丝，辣椒切小圆片，（我觉得这样好切一点），大蒜切片，鸡肉肠切片。
3.冷油放入鸡肉肠,轻轻翻动。（冷油的话不会沾锅。）
4.炒至鸡肉肠变色就将辣椒和大蒜放入，一起炒香。
5.紧接着放入红萝卜丝，大火炒软，然后放入少量水，8分熟的时候，加入生抽，鸡精，还有盐，便可出锅了。
6.

小窍门&温馨提示

此道菜宜以清淡为主，所以盐适量就好，萝卜不要炒得太熟，不然就不好吃了。

分类：热菜秋季食谱

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页