豉香炒油菜

• 
  1.油菜去蒂洗净
• 
  2.切开，叶子部分跟茎部分开
• 
  3.葱切葱花，姜切细丝
• 
  4.豆豉取适量备用
• 
  5.锅内热油，爆香葱花姜丝
• 
  6.倒入豆豉翻炒
• 
  7.先下入油菜根部分略炒
• 
  8.再放入叶子部分炒匀
• 
  9.加些许鲍鱼汁
• 
  10.最后加盐、鸡精调味即可出锅

小窍门&温馨提示