【芙纽多】--Flaugnarde

• 
  1.蓝莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1夜-24小时.
• 
  2.鸡蛋+细砂糖搅打起泡.
• 
  3.然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀.
• 
  4.缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。
• 
  5.模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8g）。
• 
  6.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蓝莓干和葡萄干铺均匀。
• 
  7.倒入步骤4拌好的面糊。
• 
  8.剩余的12g黄油放入小锅中，加热成棕黄色（焦化黄油）。
• 
  9.过滤去多余杂质，均匀地浇在步骤6的面糊中。
• 
  10.以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色，出炉。

小窍门&温馨提示