鸡蛋吐司

火镀红叶

鸡蛋吐司

取自猪猪大师的方，略作改动

主料

红牡丹高粉280克
牛奶130克
蛋2个
酵母4克
糖50克
盐2克

辅料

黄油35克

鸡蛋吐司的做法步骤

1.所有主材料放在面包机内搞拌
2.把面团拌至光滑后加入黄油
3.把面团搞拌至以拉出膜，发酵2.5倍大
4.分成6等份，松驰
5.取一面团，擀成圆面片
6.对折
7.再擀成长方面片
8.卷起
9.放入长方形蛋糕内
10.蛋糕模比较小，所以发酵至10分满
11.烤箱180度，烤25分钟左右，中途加盖锡纸
12.出炉

分类：烘焙儿童面包早餐快餐

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