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黑椒时蔬炒意面
莫言catlam
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上次在澳门买的百丽阿姨意粉,放了好长时间了一直没吃~这天刚好只有我和儿子就餐,就不做饭了,做个意粉吃~儿子吃的没有放黑椒,他很喜欢呢,吃了不少~第一次吃意粉,哈哈~
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
意大利面
适量
香菇
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜蓉
适量
葱花
适量
配料
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
黑椒时蔬炒意面的做法步骤
1.
煲中放多一点水,加盐煮开,水开后下意面煮约8分钟;
2.
煮面的时候我们处理香菇,洗净,切片;
3.
胡萝卜去皮切丝;
4.
芹菜去老筋也切成丝;
5.
这时把煮好的意面沥干,用橄榄油拌一下,防止粘连成团;
6.
热油锅,下蒜蓉,香菇先爆香;
7.
然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀,并加入适量盐调好味;
8.
这时倒入意面,再次炒匀;
9.
加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可~
小窍门&温馨提示
炒蔬菜时盐放得要适量,因为最后加一点生抽提鲜,这里面也有咸味!
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