鼓油水小黄鱼

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  1.小黄鱼
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  2.清洗干净后，在鱼身上抹点盐。
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  3.姜切丝。
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  4.起油锅，爆香姜丝。
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  5.把小黄鱼放到姜油上。
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  6.加适量蒸鱼鼓油和清水，煮滚后转中火加盖，煮五分钟就可关火。

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