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大葱爆羊肉
常客馋人
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初级
爆
微辣
十分钟
主料
羊肉
200克
辅料
大葱
150克
姜
15克
蒜
20克
配料
料酒
10克
米醋
15克
酱油
25克
香油
50克
盐
2克
大葱爆羊肉的做法步骤
1.
将羊肉切片，大葱切成柳叶形滚刀斜葱，姜蒜均切成末
2.
锅上火放入香油
3.
油热后放入羊肉片姜末翻炒
4.
羊肉片呈粉红色时放入葱蒜翻炒两下
5.
小窍门&温馨提示
这道菜要始终保持大火及下料顺序，才能达到应有的味道。
分类：
热菜
技巧类
查看全部(共5步)
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