菜谱
搜索
我爱吃的饺子——素馅饺子
清欢的烟火生活
发布
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
饺皮
适量
白菜
适量
鸡蛋
两个
豆腐
适量
水发香菇
菇四朵
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
素馅饺子的做法步骤
1.
白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。
2.
鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀,然后放入油锅里煎熟。
3.
把豆腐放入煎蛋的锅里,用余油煎煎去除豆腥味。
4.
把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。
5.
香菇洗净切碎,葱、姜、蒜也切碎。
6.
把腌好的白菜捏干水分,放入小盆里,再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。
7.
调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。
8.
把拌好的素馅放入饺皮上包紧实,上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
分类:
主食
家常菜
秋季食谱
查看全部(共8步)
素馅饺子的更多做法
更多做法
胡萝卜素馅饺子
土豆素馅饺子
白菜木耳素馅饺子
豆角鸡蛋素馅饺子
萝卜素馅饺子
素馅饺子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
素馅饺子
青菜肉丝面
杂粮窝窝头
简易三明治
韭菜猪肉馅水饺
红枣黑米粥
酸菜肉包
番茄鸡蛋
奶香花卷
栗子粥
贝壳馒头
白菜猪肉饺子
皮蛋腊肠粥
杂粮米糊
香煎馒头片
牛奶鸡蛋饼
美食天下首页