剩米饭的花样做法：沙茶牛肉饭

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  1.牛肉切薄片，放到碗里，加水淀粉上浆。
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  2.胡萝卜和青椒切小块，鸡蛋打散。
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  3.锅中倒油烧热，下牛肉片炒熟，盛出备用。
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  4.原锅倒油烧至温热，放入胡萝卜块略炒。
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  5.倒入鸡蛋液。
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  6.把鸡蛋液和胡萝卜炒匀。
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  7.放入青椒炒匀。
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  8.加沙茶酱。
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  9.再加入酱油、米酒略炒。
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  10.放入米饭拌炒一下。
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  11.放入牛肉片炒匀。
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  12.最后加白胡椒粉调味。

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