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南瓜玉米饼
放逐的青春
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金灿灿又香喷喷的南瓜玉米饼外酥里嫩,软糯香甜
玉米的清香与南瓜的香甜完美的融合到一起
配上一杯茶,享受属于自己的悠闲下午时光吧
初级
煎
甜味
三刻钟
食材明细
主料
南瓜
200克
熟玉米
150克
辅料
淀粉
适量
配料
盐
少许
白糖
适量
南瓜玉米饼的做法步骤
1.
南瓜去皮去瓤洗净
2.
切成大块
3.
入蒸屉蒸熟
4.
用勺子压烂成泥
5.
煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入
6.
右手向右一掰,玉米粒就顺利脱落
7.
盛入大碗内
8.
玉米粒跟南瓜泥混和
9.
倒入适量淀粉
10.
再调入盐、白糖
11.
搅拌均匀备用
12.
平底煎锅刷层油
13.
蘸着水做成小饼
14.
依次码入锅中
15.
小火煎制至两面金黄即可
小窍门&温馨提示
①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替
②做小饼时准备一碗清水,蘸水做可以不粘手
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