酱料肉末黄瓜卷

放逐的青春

酱料肉末黄瓜卷

家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了，再不吃就得过期了

用它炒了肉末，放黄瓜卷里吃，味道真是不错呢

喜欢的也做做试试吧，美味不怕麻烦

主料

辅料

配料

淀粉少许
盐适量
料酒少许
火锅酱料1包

酱料肉末黄瓜卷的做法步骤

1.黄瓜洗净
2.切成6cm左右的长段
3.再一切为二
4.用挖球勺去掉黄瓜心
5.焯水后捞出过凉
6.里脊肉切丁
7.加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟
8.茶树菇去蒂洗净
9.切碎丁
10.葱切葱花，姜切末，辣椒切圈
11.锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香
12.下入茶树菇翻炒
13.再倒入腌好的肉丁
14.放入一袋火锅蘸料
15.跟肉丁炒匀备用
16.韭菜烫软备用
17.将炒好的肉末一一放入黄瓜段中
18.烫软的韭菜放在黄瓜段底下
19.一一系好便可食用

小窍门&温馨提示

①黄瓜段的长度自己随意选择

②黄瓜段焯水时间不宜过久

分类：热菜家常菜技巧类老人朋友聚餐晚餐

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