西红柿鱼丸面

微风习习

西红柿鱼丸面

跟孩子两人在家吃晚饭，搜刮了一下厨房，发现只有昨晚吃剩的半张烙饼，灵感一动，从冰箱里拿出2只鸡蛋，一袋火锅鱼丸，一截用剩下的杏鲍菇，一个西红柿，做了一锅美味的西红柿鱼丸面，又简单又好吃，跟孩子热火朝天地吃了一顿。
很多时候，美味其实很简单....

主料

死面烙饼半张

辅料

配料

西红柿鱼丸面的做法步骤

1.所需原料，皆为厨房现有事物。
2.鱼丸下锅和冷水一起煮，因鱼丸从冰箱里拿出来，所以要先煮透。
3.烙饼切条，杏鲍菇切片（切丁切条都可，随自己喜好），小葱切葱花。
4.鱼丸煮熟至浮在水面上，下入西红柿和杏鲍菇同煮。
5.胡辣汤1/3袋调成糊。
6.倒入煮开的汤里，继续煮开。
7.加入切好的烙饼条煮开。
8.煮好后倒入鸡蛋液煮开后关火，加盐、胡椒粉、葱花、淋上麻油。
9.盛入碗里，开吃啦！

分类：主食家常菜

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