快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]

烧焦的Apple

快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]

主料

番茄肉酱烩意大利面的做法步骤

1.将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀
2.锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间
3.将意面捞出控干水分
4.在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起
5.锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香
6.倒入腌制过的肉沫一起翻炒
7.倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱
8.再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀
9.最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了

小窍门&温馨提示

意面煮的时候根据个人喜好的口感调整时间，但千万别煮得太久，煮好的意面可以过下冷开水这样吃起来比较有韧劲

把意面和炒好的番茄肉酱烩匀就可以，可以再加上少许罗勒叶更美味

分类：主食热菜家常菜外国美食意大利菜

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