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送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面
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发布
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
面
200克
菠菜
100克
虾仁
几颗
辅料
紫菜
少许
鸡蛋
一个
配料
盐
适量
蚝油
适量
翡翠鲜虾面的做法步骤
1.
菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用
2.
锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用
3.
将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水
4.
将和好的面醒着
5.
擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些
6.
开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱
7.
将捞出的面拌入香油和少许醋
8.
将汤汁浇在面上即可
小窍门&温馨提示
宝宝不爱吃叶子菜多半因为叶子菜富含纤维,口感不好,我家宝宝就爱吃萝卜,土豆,西红柿,南瓜,红薯,花菜之类的但是不爱吃青菜白菜。这个菠菜面就很好,口感很好,有营养,宝宝特别爱吃,一大盆他几乎吃完了,还有虾仁。
建议妈妈们有条件都给宝宝自己做手工面吧,是最营养好吃安全的食品,还有宝宝对食物的喜好是阶段的,饭菜一定要多变化要什么都给宝宝吃到,米和面也要搭配吃。
分类:
主食
小吃
家常菜
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