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雪梨肉饼汤
雾霜
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简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
里脊肉
适量
雪梨
适量
辅料
淀粉
适量
配料
盐
适量
雪梨肉饼汤的做法步骤
1.
将里脊肉洗净剁成肉糜,加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。
2.
将拌匀的肉糜平铺在容器中。
3.
锅中烧水,水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。
4.
蒸肉的同时将雪梨洗净,去皮、核,切块。
5.
肉蒸至变色后,放入梨块,加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。
6.
起锅,开吃。
分类:
汤类
汤羹
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