雪梨肉饼汤

雾霜

雪梨肉饼汤

主料

辅料

淀粉适量

配料

盐适量

雪梨肉饼汤的做法步骤

1.将里脊肉洗净剁成肉糜，加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。
2.将拌匀的肉糜平铺在容器中。
3.锅中烧水，水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。
4.蒸肉的同时将雪梨洗净，去皮、核，切块。
5.肉蒸至变色后，放入梨块，加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。
6.起锅，开吃。

分类：汤类汤羹

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