滋补红豆汤

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滋补红豆汤

冬天到了，要是能捧一碗热热汤喝着吃着，该有多舒服啊。昨晚洗完澡就取了一点红豆泡上，答应姐姐做的红豆汤终于有机会做了，哈哈

食材明细

主料

红豆汤的做法步骤

1.准备工作：提前一天晚上将红豆洗净，加足够的水泡起来
2.泡好的红豆转入砂锅加足够的水大火烧开
3.锅内水开后转中火煮半小时
4.加入核桃仁碎
5.同时加入蜜枣煮十分钟
6.加入莲子
7.同时加入桂圆和红糖煮十分钟
8.转小火慢炆二十分钟
9.当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽，赶紧盛一碗吧

小窍门&温馨提示

1，红豆、核桃、莲子、蜜枣、桂圆的营养不用多说哈，尤其是女人应该多食。

2，红豆要泡久一点，冬天温度低可以隔夜泡上。

3，核桃和蜜枣中间过程放就可以了。

4，莲子和桂圆肉比较容易熟，最后放。再小火炆二十分钟就可以了。

5，一定要注意煮红豆汤水要一次加足，最好不要中途加水，实在要加也要加沸水。

6，注意时常关注锅里的汤，不要水烧干了都不知道哈。

7，蜜枣可以代替冰糖的，甜度很高，再加点红糖可以暖胃，缓解痛经。

分类：主食小吃家常菜素食冰品

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