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萝卜豆沙饼
云上晒晒的煮妇
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早上起来打豆浆喝,有时候我不会过滤,把豆渣直接和着豆浆喝;今天过滤出来了,倒掉又觉得可惜,便拿来做这个煎饼。
简单
煎
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
豆沙
适量
辅料
胡萝卜
半根
鸡蛋
一个
配料
糖
适量
萝卜豆沙饼的做法步骤
1.
1.原料图:面粉,豆沙(早上用豆浆机打了豆浆过滤出来的豆沙),胡萝卜(没有搅拌机的筒子可以像我一样用刀慢慢切碎)鸡蛋(忘记拍了,再后面的过程会加入)
2.
2.原料放进一个大点的容器,加水搅拌。
3.
3.平底锅放油烧热,
4.
4.舀两汤勺面糊放进锅里
5.
5.塑性:转动平底锅,使面糊均匀分散于锅底。6.小火加热2-3分钟后翻面再加热1-2分钟。
6.
7.出锅装盘
小窍门&温馨提示
1.在加水和面这个过程,可以改加牛奶,这样做出来的饼会有奶香味。
2.注意加热的过程千万不能用大火,避免煎饼煎糊了。
3.加热的时间长短也根据火力大小和面饼厚薄来确定。
4.如果不喜欢吃甜食,也可以不加糖改成加盐
分类:
主食
家常菜
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