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麻辣皮冻

麻辣皮冻

猪皮都知道是好东西,可以美容美白,嘿嘿,猪皮好,才是真的好,不在猪皮中美白,就在猪皮中美容。每次去买猪肉,都让肉贩把肉皮刮掉,但肉皮一定的拿回家,放在冰箱,等下次的下次在去买猪肉一样的把猪皮拿回家,都存起来,存多了,就可以做猪皮冻了。美容又美白,何乐而不为呢。。。

科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。

主料
辅料

麻辣皮冻的做法步骤

小窍门&温馨提示

热水清洗可以更好的祛除猪皮的油腻



加食用碱的目的是可以洗去肉皮上残留的油脂



加醋一方面可以除去肉皮上的异味



另一方面醋的酸味中和碱性,避免营养流失。
分类: 凉菜 家常菜
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