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桂花瑶柱炒银牙
lemon413
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
豆芽
适量
辅料
鸡蛋
适量
瑶柱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
姜丝
适量
桂花瑶柱炒银牙的做法步骤
1.
瑶柱用料酒泡一个晚上,上锅蒸20分钟,掰成丝状,
2.
取一只整蛋,2只蛋黄,打散加点盐,锅内放油烧九成热关火,放鸡蛋扒散装起。
3.
锅内留点油放入瑶柱炒一下装起备用,锅内放油,加入姜丝放入银牙炒三十秒,放入鸡蛋,再放入瑶柱,翻炒一下起锅。要点银芽不能长时间炒,只炒三十秒就起锅
分类:
热菜
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