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蘑菇鸡肉挞
KL乐悠悠
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上次买的蛋挞皮还有几个,每次做蛋挞也没创意所以今天就想到了做《蘑菇鸡肉挞》口感应该也不错,是第一次做的。。
简单
烤
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
洋葱
1/4颗
土豆
半个
鸡胸肉
适量
小蘑菇
4至5颗
蛋挞皮
4个
巴马森起司粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
干罗勒叶
少许
雀巢淡奶油
3汤匙
面粉
半汤匙
牛奶
3汤匙
蘑菇鸡肉挞的做法步骤
1.
将材料准备洗净。
2.
将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
3.
不粘锅里放入适量的有加热,放入洋葱丁爆香1分钟。
4.
加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
5.
放入鸡胸肉丁炒1分钟。
6.
加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
7.
熄火,把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
8.
再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
9.
放入挞皮里,上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉,烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可,烤箱需按照各家调定温度和时间。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1. 全程用小火煮。
2. 加入面糊,牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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