蘑菇鸡肉挞

KL乐悠悠

蘑菇鸡肉挞

上次买的蛋挞皮还有几个，每次做蛋挞也没创意所以今天就想到了做《蘑菇鸡肉挞》口感应该也不错，是第一次做的。。

主料

洋葱1/4颗
土豆半个
鸡胸肉适量
小蘑菇4至5颗
蛋挞皮4个
巴马森起司粉适量
黑胡椒粉适量
盐适量
干罗勒叶少许
雀巢淡奶油3汤匙
面粉半汤匙
牛奶3汤匙

蘑菇鸡肉挞的做法步骤

1.将材料准备洗净。
2.将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
3.不粘锅里放入适量的有加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
4.加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
5.放入鸡胸肉丁炒1分钟。
6.加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
7.熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。
8.再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。
9.放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉，烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

1. 全程用小火煮。

2. 加入面糊，牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。

分类：烘焙

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