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牛奶草莓慕丝

牛奶草莓慕丝

世事就是那样,当你万分期待的时候,事情的结果一定会让你失望.当你无意的时候,却可能有个完美的结局. 做烘焙也是这样,上星期,本来想做个蛋糕给PP过生日,结果没成功.脱模不到,蛋糕太软了.真扫兴呀......

昨天,秀秀帮忙买了一斤新鲜草莓,急忙放进冰箱.下班后一看,几乎全冻坏了.哦,原来草莓不能放冰箱,它怕冻.于是赶紧的做了蛋糕.这次全草莓+牛奶做慕丝.因为料比较多,就做了一个圆形和一个方行两个.结果是两个都很成功.......

这也许就是那句老话:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫吧.

主料

牛奶草莓慕丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

鱼胶粉的量要控制好,多了没关系最多酱很快速凝固。如果少了蛋糕就无法凝固,也就不成功啦。
分类: 烘焙 甜品 冰品
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