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杏仁巧克力薄片
食·色
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忘记这个想法是怎么来的了,前两天一直折腾吐司,没顾上。面包间隙,赶紧把那大半块巧克力拿出来用了。最得意的是关于那个杏仁瓦片模具的运用,我怎么这么有招啊?自我得瑟一下。
简单
技巧
甜味
三小时
主料
黑巧克力
70克
杏仁
20克
杏仁巧克力薄片的做法步骤
1.
准备用料
2.
用保鲜膜将瓦片模的一面包起来
3.
翻面,让保鲜膜在下面
4.
杏仁切碎备用
5.
巧克力掰碎,放入碗中
6.
隔水融化
7.
用勺挖适量巧克力倒在模具的空格中
8.
刮平表面,让巧克力填满空隙
9.
撒上杏仁碎
10.
全部做好,放至凝固
11.
手指在底部轻轻上顶,取出做好的薄片
12.
分类:
冰品
查看全部(共12步)
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