辣椒土尤炒西芹

1.准备食材

2.将干尤鱼提前浸泡3小时后洗净介花切件，然后加入姜蓉丶白酒丶盐丶糖及油拌匀腌10分钟，辣椒及西芹洗净切件，蒜头拍扁切碎

3.大火热锅下油

4.倒入腌好的尤鱼爆香后盛起备用

5.然后再热锅下油爆香蒜头

6.随后倒入辣椒西芹爆炒

7.然后倒入土尤放盐一齐爆炒

8.最后用湿淀粉加少少酱油打芡炒匀就可以了