上大学时候学习的清真餐厅里宿舍比较近,而且基本是全天都卖吃的 所以常常是晚上宿舍去买的吃的,凉拌面筋绝对是最受欢迎的一道菜 有时候吃凉皮嫌里面的面筋不够吃,所以经常都是要一份凉拌面筋。酸辣辣的味道很是诱人 今天自己也在家做一把,为了照顾一下全天同胞们我就做一个不那么辣的面筋 如果喜欢吃辣可以多放点油泼辣子,这样更过瘾