巧克力曲奇

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  1.准备用料
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  2.30克巧克力切成黄豆大小颗粒，另100克切小块
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  3.杏仁切碎
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  4.将黄油和100克巧克力碎块倒入碗中
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  5.隔水加热，搅拌至融化
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  6.将碗从水中取出，加入白糖
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  7.搅拌至手温
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  8.加入蛋液
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  9.搅拌均匀
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  10.面粉、可可粉、泡打粉混合均匀，筛入巧克力糊中
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  11.拌匀
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  12.加入巧克力丁和杏仁碎
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  13.拌匀
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  14.用勺挖取适量，摊在烤盘中
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  15.放入预热180度的烤箱，中层，烤约12分钟左右
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  16.出炉，晾凉

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