香蔥火腿花捲

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香蔥火腿花捲

家裡買了青蔥,怕壞了趕快把它給用完吧,打開冰箱發現還有一些火腿沒用完,乾脆一起入菜吧,這樣有了紅色的火腿裝點一下也不錯看呢!

食材明细

主料

辅料

配料

香蔥火腿花捲的做法步骤

1.將蔥切成蔥花
2.將火腿也切成末
3.把所有的主料都放入盆中
4.將主料用筷子攪拌成團
5.放在桌上搓揉成光滑麵糰後,靜置5~15分鐘
6.搓成長條狀
7.擀成長方形,表面上刷上沙拉油,撒上塩巴,胡椒粉
8.再撒上蔥花,火腿末
9.摺成三摺
10.用刀子大約三公分切一刀
11.兩個疊在一起,用筷子從中間壓下去
12.放約三分鐘左右,將它拉長
13.將筷子從中間將,再將麵團對折,手捉著兩端,筷子旋轉一圈,再將兩端跟筷子的部位粘合即可,底部墊著不沾的烘焙紙,放入蒸籠做第二次發酵20分鐘左右
14.水滾中火蒸大約10分鐘就好囉
15.水滾中火蒸大約10分鐘就好囉

分类：主食家常菜

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