平菇鱼丸汤

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平菇鱼丸汤

天气现在是越来越冷了，最高温度才零下一度，好在我们北方家里有暖气，还暖和些。寒冷的冬天适合多吃些汤菜，胖子给大家介绍一款暖身汤----平菇鱼丸汤，用便宜的食材做出美味暖身的美汤。

主料

辅料

平菇鱼丸汤的做法步骤

1.平菇洗净撕成小块。
2.热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
3.放入平菇翻炒出香味。
4.加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
5.放入鱼丸和盐炒匀。
6.盖盖转小火炖8分钟关火。
7.撒少许香菜末出锅即可。

小窍门&温馨提示

没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。

分类：汤类家常菜汤羹午餐

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