提子面包

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  1.准备材料
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  2.温水溶解酵母，静置5分钟
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  3.普通面粉加细砂糖，盐，奶粉和三分之二鸡蛋液
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  4.加酵母水，温水和成面团
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  5.揉成光滑面团，至扩展阶段
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  6.加入软化黄油
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  7.继续揉透
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  8.揉至成膜
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  9.洞口光滑，完全阶段
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  10.盖保鲜膜发酵
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  11.发酵至2倍大
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  12.排气，分份，盖膜醒发20分钟
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  13.按扁，擀长，洒糖桂花和提子干
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  14.卷起
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  15.卷好，码放人刷油的烤盘中，烤箱放盆开水，将面包盘放入烤箱，关门第2次醒发30分钟
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  16.体积变大，取出刷剩下的蛋液，烤箱180度预热
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  17.烤30分钟
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  18.待表面金黄
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  19.取出稍凉，
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  20.桂花提子面包做好了
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  21.松软可口的面包
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  22.普通面粉做的面包也很好吃，冷了稍有点硬，可以微波半分钟再吃还是不错的

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