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红枣枸杞蒸鸡
微笑雨(菱桐)
简单
蒸
咸甜
二十分钟
主料
鸡
半只
红枣
8粒
枸杞
10克
辅料
生姜
3片
葱头
适量
自制米酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
葱花
适量
红枣枸杞蒸鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗净剁块备用。
2.
红枣枸杞切碎备用。
3.
葱头和生姜切好。
4.
将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5.
枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
6.
腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7.
美味
小窍门&温馨提示
拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。
分类:
热菜
家常菜
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