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油渣馅饼
爽儿
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初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
(肥瘦3:1)
酸菜
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
配料
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
油渣馅饼的做法步骤
1.
一个鸡蛋打散加水和面。
2.
揉成光滑的面团,醒30分。
3.
猪肉洗干净后,在干净的锅中炒,变成油渣。
4.
将酸菜、葱、姜、油渣切碎。
5.
加酱油。
6.
加盐、鸡精、糖、五香粉调味。
7.
将面团均分。
8.
擀皮,包馅。
9.
包成包子。
10.
褶向下,用手按扁。
11.
饼铛刷油放饼,加盖,金黄即可出锅。
12.
香酥可口。
分类:
主食
家常菜
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