鹅血糕

紫婉豆

鹅血糕

主料

鹅血300g
糯米500g

辅料

玉米粉适量

配料

花生末适量
甜面酱适量

鹅血糕的做法步骤

1.新鲜的鹅血加入食盐。
2.糯米提前浸泡半小时以上
3.备好玉米粉。
4.把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。
5.泡好的糯米放笼屉上蒸熟。
6.蒸好的糯米从笼屉取出
7.把糯米饭倒进鹅血玉米粉里拌匀。
8.拌好后再次入笼屉蒸二十分钟。
9.备好花生末
10.蒸好的鹅血糕切片备用,吃的时候把花生末撒在血糕上即可

小窍门&温馨提示

蒸血糕，一定要舍得浪费一条蒸布，蒸完血糕之后，那布就洗不白啦。

分类：糕点小吃

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