红糖姜蜜南瓜球

A苹果小厨

红糖姜蜜南瓜球

一个人的午餐，继续消灭切开的一个红圆南瓜。喜欢南瓜，总被它那金金的色，微微的甜所吸引。这次，我的做法，类似有名的糖不甩，但只是类似，却有所不同。用了蜂蜜姜茶，微微的甜，带有微微的姜味，还有，对女性朋友很好的姜红糖，再有，就是熟花生和大杏仁，喝下去，有姜微微的辣，红糖与蜂蜜微微的甜，顿时，全身暖暖的。有时，一餐，就可如此的简单。
这道甜品，因为加入的是姜和红糖，所以，对初期的感冒也是有效滴

主料

辅料

姜汁红糖适量
蜂蜜姜茶适量

配料

大杏仁适量
熟花生适量

红糖姜蜜南瓜球的做法步骤

1.准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。
2.南瓜与糯米粉。
3.将南瓜去皮去瓤切成薄片。上锅大火蒸熟。
4.将蒸好的南瓜放至温热。
5.将蒸好的南瓜放至温热。
6.加入糯米粉。和成面团盖好略醒发二十分钟左右。
7.分成每个约18克的圆团。
8.锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透。
9.在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶。
10.一勺姜红糖。
11.煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。
12.去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。
13.放在煮好出锅的圆子上。

小窍门&温馨提示

1、我调的姜茶与红糖量，不算太甜，请大家根据自已的口味调整。

2、南瓜圆子一次可多做，放冷冻室保存，我这个量可以吃三到四次。

3、没有蜂蜜姜茶，可放姜片代替。

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