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塔苦菜炒肉渣
卿惜
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
塔菜
适量
五花肉
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
塔苦菜炒肉渣的做法步骤
1.
1、 食材:塔苦菜、五花肉
2.
2、将塔苦菜的根去掉,洗净备用。
3.
3、五花肉洗净切片备用。
4.
4、 锅烧热,用姜片将锅底擦一遍,这样炸肉时不会粘锅,然后倒入肉片,不断翻炒,逼出油,肉的口感变脆。
5.
5、 加入塔苦菜炒,随后加入盐和糖,炒至塔苦菜断生即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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