下载 APP
搜索

辣炒鲫鱼籽

A苹果小厨 发布
辣炒鲫鱼籽

吃过海里的鲫鱼,但从没吃过河里的鲫鱼。婆婆送来的淡水小鲫鱼肚子里竟有好多鱼籽,洗鱼时被我丢掉一部分,后来,真的觉得有点浪费,又留下一部分,冰冻起来。自从那天试着炖了几条,觉得这河鲫鱼也没有太大的泥腥味,就想到把这鱼籽给炒了,放了比平时多的辣椒,少许榨菜,为的是,彻底掩盖一下它本身的泥腥气。没想到,大受欢迎,老公用它象肉夹馍那样夹馅来吃,我则用它来配米饭,超赞啊。

主料
辅料
配料

辣炒鲫鱼籽的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、榨菜中有一定的盐份,所以盐要酌量放。

2、鱼籽入锅要快速划炒,最好用不粘锅,这样放很少油就可。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页