【蒜香奶酪焗虾】--- 口味浓郁的鲜美烤虾

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  1.原料图：大虾。
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  2.配料图：红酒、沙拉酱、香草碎、蒜茸、青红椒末、马苏里拉芝士。
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  3.大虾洗净，在背上切一刀，（不要完全切断，底部相连），剔去虾线，放在盘子里。
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  4.加入红酒，腌制10分钟左右。
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  5.把沙拉酱、香草碎、青红椒末，盐一起拌匀备用。
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  6.腌制好的虾放在铺有锡纸的烤盘里，背部朝上，铺上一层调好的酱料。
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  7.再铺上切成小丝的马苏奶酪。
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  8.放入预热好的烤箱200度中层10分钟再转上层3分钟。
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  9.在烤虾的时候把西兰花焯熟备用，然后烤好的虾移至盘里，摆盘，装饰上西兰花即可。

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