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盐煎杏胞菇
A苹果小厨
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相当健康的一种吃法,只用了少量的橄榄油,少量的黑胡椒粉,还有少量的粗粒状海盐。做法也是相当简单,煎好的杏胞菇肉肉的,配上黑胡椒粉特有的味道,吃在嘴里,有种肉的感觉。
简单
烧
其他
十分钟
食材明细
主料
杏胞菇
适量
辅料
粗粒盐
适量
配料
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
盐煎杏胞菇的做法步骤
1.
准备杏胞菇。
2.
将杏胞菇切成片状。
3.
锅中放适量橄榄油,不必多,平铺锅底即可。
4.
放入蒜片煎香。
5.
将杏胞菇平锅在锅底。
6.
煎至杏胞菇变软,水份析出后变干。
7.
直到杏胞菇两面都煎上色关火。
8.
磨入黑胡椒粉。
9.
加入适量粗粒盐。
10.
翻匀后出锅。
11.
装盘食用。
小窍门&温馨提示
煎制时最好选用平底不沾锅。
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