金菇沙拉

牛妈厨房

金菇沙拉

主料

口蘑适量

辅料

配料

原味沙拉酱适量
芥茉适量

金菇沙拉的做法步骤

1.主料：口蘑
配料：胡萝卜丁
青豆
玉米颗
2.起汤锅加水烧开。
3.入青豆及玉米颗，焯熟。
4.最后加入胡萝卜一起微焯，再沥水备用。
5.备好面粉，蛋一个，面包糠适量。
6.先沾上一层面粉。
7.再沾上蛋液。
8.最后裹上面包糠。
9.热锅加入适量油，烧至七层热左右。
10.转小火，加入裹好面包糠的口蘑。
11.小火均炸透口蘑。
12.出锅前，再转大火微炸。
13.沥油放凉备用。
14.原味沙拉酱，配上适量芥茉，调成沙拉酱。
15.盘底铺三丁，再置好盘，挤好沙拉酱既可。

分类：热菜家常菜儿童夏季食谱冬季食谱快餐午餐

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