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砂锅面筋

爱吃de胖子 发布
砂锅面筋

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。

食材明细

主料

辅料

砂锅面筋的做法步骤

小窍门&温馨提示

没有砂锅可用普通炒锅烧制。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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