美极鲜藕夹

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美极鲜藕夹

主料

鲜藕400克

辅料

配料

雀巢美极鲜味汁3克
家乐鸡精1克
一品鲜酱油2克
白糖3克
精盐3克

美极鲜藕夹的做法步骤

1.鲜藕去皮，切夹刀片，焯水，过凉备用
2.洋葱头、青红椒切粗末
3.猪五花肉（下五花，瘦多肥少）葱姜剁成细茸，加盐、鸡精、料酒调味
4.将调好味的肉馅酿入藕夹中备用
5.将酿好馅的藕夹拍干淀粉
6.将拍粉的藕夹入160度的热油中炸至断生
7.起锅，炒香洋葱头、青红椒末
8.起锅，炒香洋葱头、青红椒末。调味，美极鲜、酱油、鸡精、白糖，30克汤
9.下入炸好的藕夹，翻炒均匀
10.出锅，盛入大盘中。哇，已经香气四溢了！
11.重新码盘盛装，OK！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱快餐午餐

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