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黄金椰丝球
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简单
烘焙
奶香
半小时
食材明细
主料
椰丝
110克
低筋面粉
100克
黄油
80克
辅料
细砂糖
60克
奶粉
20克
鸡蛋
去壳后约50克
配料
椰丝
适量
黄金椰丝球的做法步骤
1.
黄油切成小块,室温软化。
2.
.用打蛋器打到颜色变白,稍微膨大后加入细砂糖,搅拌均匀。
3.
分3次加入鸡蛋液,每次完全拌匀后再加下一次。
4.
加入奶粉拌匀。
5.
加入椰丝和低筋面粉。
6.
搅拌均匀,面糊呈湿润状态。
7.
取一小块面团,搓成小球,在椰丝碗里滚一圈,表面均匀沾上椰丝。
8.
将椰丝球均匀排入烤盘,放入预热好的烤箱,170度,18分钟左右,烤到表面金黄即可。
小窍门&温馨提示
烘焙:烤箱中层,上下火,170度 18分钟左右
分类:
烘焙
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