黄金椰丝球

1.黄油切成小块，室温软化。

2..用打蛋器打到颜色变白，稍微膨大后加入细砂糖，搅拌均匀。

3.分3次加入鸡蛋液，每次完全拌匀后再加下一次。

4.加入奶粉拌匀。

5.加入椰丝和低筋面粉。

6.搅拌均匀，面糊呈湿润状态。

7.取一小块面团，搓成小球，在椰丝碗里滚一圈，表面均匀沾上椰丝。

8.将椰丝球均匀排入烤盘，放入预热好的烤箱，170度，18分钟左右，烤到表面金黄即可。