预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳肉中蛋白质含量颇丰,是蛋白质含量较高的肉类之一。鸡肉中的蛋白质不但含量比例高,而且种类多,消化率也高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力、强壮身体的作用补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏