泰酱香煎梅花肉

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泰酱香煎梅花肉

用的泰酱，做了我们中餐常做的原材料梅花猪肉，还搭了偏意式风味的油醋汁拌沙拉，有些混搭的不知所谓，但味道好象还不错

泰酱煎梅花肉的原料

油醋沙拉原料

泰酱香煎梅花肉的做法步骤

1.将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味
2.将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆
3.将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中
4.加少许盐入个底味
5.拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀
6.放一边备用
7.接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香
8.将腌制好的梅花肉放进去煎熟
9.最后伴油醋沙拉一起装盘
10.最后伴油醋沙拉一起装盘

分类：热菜家常菜

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