卷花面包

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  1.将主料中所有的材料混合揉至光滑，一点点加入玉米油，至能拉出透明的薄膜，发酵至两倍大。
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  2.将发酵好的面团排气后分割成十五等份。
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  3.略松驰二十分钟后搓成长约25厘米的条。
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  4.每三根编成一个辫子。
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  5.将编好的辫子从一端卷起。
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  6.收口沾少许水。
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  7.压在尾端。
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  8.排入烤盘发酵。
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  9.发酵至两倍大（我看电视睡着了，发得过头了）
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  10.表层刷蛋液，烤箱预热180度，15分钟左右。
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  11.组织非常绵软。

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