沙姜猪肚片

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沙姜猪肚片

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损等。前天做了凉拌的，今天再做一个沙姜猪肚片~

主料

熟猪肚适量

辅料

配料

沙姜猪肚片的做法步骤

1.原料图，指天椒切圈、沙姜拍碎剁蓉,调味汁（美极鲜酱油、料酒、糖加清开调匀）
2.猪肚切斜条。
3.热油锅，爆香椒圈和沙姜蓉。
4.放入猪肚条炒匀。
5.兑入调味汁，中火焖5分钟。
6.出锅码盘，撒少许葱花即可。

分类：热菜

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